8月29日，开封市统计局对全市主要食品零售价格展开调查。监测数据显示，蔬菜价格涨跌互现，肉蛋、水产品价格保持平稳运行态势，水果价格小幅波动。

蔬菜价格环比“3升3降7平”。其中，西红柿4元/kg、黄瓜6元/kg、大白菜3.6元/kg，分别较中旬上涨25.0%、20.0%、12.5%；平菇11元/kg、大葱3元/kg、紫茄子3元/kg，分别较中旬下降8.3%、16.7%、25.0%；包菜3元/kg、土豆3元/kg、生姜13元/kg、芹菜5元/kg、大蒜7元/kg、胡萝卜4元/kg、白萝卜2元/kg，与中旬价格持平。

肉蛋价格环比“1降5平”。鸡蛋6.6元/kg，较中旬下降8.3%；五花肉26元/kg、排骨34元/kg、牛肉66元/kg、羊肉64元/kg、白条鸡14元/kg，与中旬价格持平。

水产品价格环比持平。鲤鱼、草鱼分别为16元/kg、18元/kg。

水果价格环比“1降1平”。苹果8元/kg，较中旬下降20.0%；香蕉价格仍为4.6元/kg。