8月12日，开封市市场监管局举行“豫你同行 骑护食安”网络餐饮共治活动启动仪式，标志着这项旨在强化网络餐饮安全监管的创新举措在开封正式落地。市局党组成员、副局长王燕出席会议并讲话，市局相关科室负责同志，各县区局分管副局长和股长，美团、饿了么、京东3家平台负责人及优秀骑手参加会议。

启动仪式上，市局餐饮食品安全监管科科长郑德民详细解读了省局相关文件与工作指引，围绕外卖食品安全监督员的聘任标准、职责范围、工作流程等核心内容进行说明，为后续工作开展明确了方向，让参与人员对整体工作安排有了清晰认识。

活动现场，市局党组成员、副局长王燕为来自美团、饿了么、京东3家网络订餐平台的21名优秀骑手颁发了《开封市外卖食品安全监督员》聘书，进一步扩大了网络餐饮安全监督力量。这些骑手将凭借日常取餐、送餐过程中“服务范围广、机动性强、贴近商户”的优势，通过“随手拍”等方式及时上报食品安全问题线索，助力隐患“早发现、早处置、早化解”。

王燕在讲话中强调，一是要精准领会省局要求，明确活动核心内容，通过规范聘任程序、强化业务培训、建立激励机制、完善线索处置闭环，推动骑手监督从“自发行为”转变为“制度化参与”。二是要紧扣时间节点，严格按计划推进工作。目前市区启动工作已完成，下一阶段各县级市场监管部门要按时完成县域启动仪式，实现全市覆盖。三是要强化工作保障，确保落实到位。要提高认识，协同外卖平台建立机制，规范处置流程，保护食品安全监督员权益，要创新宣传方式，引导群众参与，营造共治氛围，确保活动取得实效。

此次活动是开封市市场监督管理局贯彻落实《中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》的具体举措，也是响应全省网络餐饮共治工作部署的重要行动。作为全省试点城市之一，开封市将通过发动外卖骑手参与监督的方式，构建“政府监管、平台尽责、骑手参与、市民监督”的多元共治格局，为群众“舌尖上的安全”再加一道防线。