国庆将至，食品经营消费将迎来高峰时段，也是食品安全风险集中、问题易发的敏感时段。9月30日，市场监管局示范区分局对辖区承担婚宴等群体性聚餐的大中型酒店进行检查。

执法人员现场查看食品安全信息公示、人员健康管理、原材料采购索证索票及台账制度、餐饮具清洗消毒、是否存在三无产品及过期食品等情况；要求相关负责人在婚宴等群体性聚餐集中的国庆黄金周节点，务必严格规范加工制作行为，严把食材选购关、加工制作关、清洗消毒关、食品留样关，严格落实食品安全自查自检工作，切实保障食品安全。