开封市“宋代茶艺”非遗传承人受邀走进上海展示宋代点茶——

让古老技艺焕发新生机

宋代点茶以其独特的魅力和深厚的文化底蕴，成为茶文化中的瑰宝。宋代点茶传承至今，作为一种独特的文化现象，吸引了众多国内外游客。

国庆假期，我市“宋代茶艺”第四代传承人、开封茶文化研究协会理事、开封技师学院教师孙量宇受邀走进上海，向国内外游客展示宋代点茶。

孙量宇告诉记者，为深入贯彻落实习近平文化思想和习近平总书记关于非物质文化遗产保护工作的重要指示精神，促进非物质文化遗产的传承与发展，中国非物质文化遗产保护协会打造了“青年非遗传承人手作之窗”项目，国庆假期在上海举办系列活动，活动主题为“非遗之星，薪火相传”，来自全国各地的非遗传承人参加活动。

孙量宇作为“宋代茶艺”第四代传承人受邀参加活动。活动期间，孙量宇身着茶服，向大家展示了宋代点茶的高超技艺。她用竹制的茶匙轻轻舀取细腻的茶粉，注入沸水，用茶筅快速击拂，使茶水充分融合、泛起细腻的泡沫，动作优雅而精准。除展示外，孙量宇还向观众介绍点茶的历史和文化，让大家对这一传统技艺有了更深的认识和理解。

“开封非遗宋代点茶是具有代表性的宋代文化习俗，这一古老技艺在当代焕发新生机。宋代点茶通过中国非遗协会的邀请来到上海，让更多人深入了解宋代茶文化的精髓。宋代点茶也成为开封的一张名片，向全国乃至全世界展示中华优秀传统文化的魅力。”孙量宇说。（记者 王兰兰）