祥符区小花生“蝶变”大产业

近年来，祥符区委、区政府对花生产业高度重视，将花生全产业链作为全区重点培育的三大产业链之一，成立花生联盟，组建花生专班，着力抓好种植、加工、销售等环节，建成了一条“基地种植＋技术培训＋产品研发＋生产销售＋电子商务＋质量追溯”的优势产业链，培育省级、市级龙头企业36家。

三夏时节花生种植忙，在半坡店乡老庄村的千亩优质高油酸花生良种示范基地，祥符区农业专家正在指导群众集中种植花生，播种机器在田间来回穿梭，播种、起垄一气呵成。

在开封龙大植物油有限公司，自动化生产线正在工人的设定下对刚生产出的花生油进行罐装工作。作为祥符区花生产业链上的龙头企业，龙大植物油日加工花生能力可达一千吨，年加工达20万吨，百分之八十的原材料产自祥符及周边地区，2024年产值达16亿元。

祥符区与省农业科学院签订战略合作协议，并与省内多家院校、科研院所建立产学研战略合作关系。以品种选育、花生种植、科技推广、花生加工为一体，祥符区逐步延伸产业链条，把传统农业生产与食品加工、电商、物流等相结合，共同构建“农业＋”多业态产业格局，小花生“长”成了大产业，激活了乡村振兴的一池春水。