一、概述

    牛羊养殖场的消毒工作是疫病防控的核心环节。根据消毒目的不同，消毒可分为预防消毒、临时消毒和终末消毒三类。预防消毒是在平时为预防传染病和寄生虫病发生而进行的常规消毒；临时消毒是在发生传染病时为消灭病畜排出的病原体而采取的应急措施；终末消毒则是在病畜解除隔离或疫区解除封锁前进行的最后一次全面彻底的大消毒。

    消毒方法主要分为物理消毒法、化学消毒法和生物学消毒法。物理消毒法包括机械清除、阳光暴晒、紫外线照射、煮沸、蒸汽、焚烧和火焰消毒等；化学消毒法是利用化学消毒药物杀灭病原微生物，是最常用的消毒方法；生物学消毒法则主要利用粪便堆积发酵产生的热量杀灭病原体。

    本指南参照NY/T3075-2017《畜禽养殖场消毒技术》及相关地方标准编制，适用于牛羊养殖场的日常消毒管理。

    二、消毒设施设备配置

    牛羊养殖场应按照国家相关标准配置以下消毒设施设备：

    （一）场区入口设施

    场区入口应设置符合规定的车辆消毒池。车辆消毒池的有效长度约为4—5米（相当于大型机动车车轮周长一周半），有效深度不小于0.3米，有效宽度与大门同宽，池体需做防渗漏硬化处理。同时应设置覆盖全车的消毒设施设备及人员消毒设施设备。

    （二）人员消毒通道

    在生产区入口和养殖栋舍出入口设置人员消毒通道，地面应设置长度为3米、宽度为1米的消毒垫，墙面应设置壁挂式雾化器，雾量控制在0.34—0.4升/分钟。

    （三）消毒设备

    养殖场应配备常规清洗消毒设备，如高压冲洗机、紫外线杀菌灯、手推式或背负式电动喷雾器、喷雾消毒器、火焰喷射器等。有条件的养殖场宜配置臭氧消毒机、自动喷雾消毒设备等。

    （四）辅助设施

    隔离舍：在场区内设置隔离舍，用于观察和治疗病牛羊。

    无害化处理点：在养殖场常年下风口、低洼处设置无害化处理点，配备焚化炉或深埋坑。

    污水处理设施：在场区内或附近设置污水处理设施，并配备污水消毒池（3—4立方米）。

    三、综合消毒流程

    牛羊养殖场的消毒，遵循“先清扫后药剂，先地面后空间”的基本原则。完整的消毒流程分为“机械清理—化学消毒—生物发酵”三步。

    （一）日常预防消毒流程

    圈舍清扫：每日清理粪便和垫料，清理饲槽、水槽内的剩余饲料和污物。

    地面与墙壁消毒：每周至少消毒2次。牛舍地面及粪尿沟可选用5%—10%热碱水、3%苛性钠、3%—5%来苏尔溶液等进行喷雾消毒，用20%生石灰乳粉刷墙壁。

    器具消毒：牛舍内一切用具每月应消毒一次。

    带畜消毒：采用0.2%—0.3%过氧乙酸或1:3000倍稀释的百毒杀溶液进行喷雾消毒，要避免使用有刺激性（或刺激性气味）的消毒剂。

    环境消毒：场区道路可用2%烧碱、1:400复合酚、1:200浓戊二醛等消毒剂进行喷洒消毒。脚踏盆和消毒池可用2%烧碱、1:400复合酚、1:400浓戊二醛等消毒，烧碱和复合酚类每2—3天更换一次，浓戊二醛每1—2天更换一次。

    饮水消毒：饮用水每立方米水加漂白粉5—10克。

    （二）彻底消毒（圈舍空置期）标准流程

    在圈舍清空后进行全面彻底消毒。

    第一步：彻底清扫（基础）。消毒前，须让牛羊离场，彻底清理圈舍内的粪便与垫料，全部清除后运至远处进行堆积发酵处理。清扫墙面、顶棚和死角的灰尘与蛛网。对饲槽、水槽等先用清水浸泡刷洗——有机物会降低消毒剂药效，必须预先清除干净。

    第二步：化学消毒（核心）。根据消毒对象选择合适的药剂，推荐1—3种消毒剂轮换使用，防止病菌产生耐药性。

    地面、墙壁、围栏：使用2%—3%氢氧化钠（火碱）溶液喷洒。注意本品有腐蚀性，消毒后需空置24小时，然后用清水彻底冲洗干净才能进畜。也可配成10%—20%的石灰乳（生石灰加水熟化后稀释）涂刷墙面和地面。

    耐腐蚀设备和污水沟：使用10%—20%漂白粉乳剂进行消毒。需注意现配现用，且不能用于金属制品。

    圈舍空气消毒（熏蒸） ：对于密闭性好的圈舍，每立方米空间用福尔马林30毫升加高锰酸钾15克进行熏蒸。将高锰酸钾放入深容器中，倒入福尔马林后立即关门密封12—24小时，之后开窗通风2—3小时，直到气味散尽。

    喷雾消毒的具体用量参考：空间喷雾量为30—50毫升/立方米，地面和粪便喷雾量为200—300毫升/平方米，以表面不流药液为宜。喷雾消毒后密闭5—20分钟再恢复通风。

    第三步：熏蒸与空置（强化）。熏蒸消毒要求密闭圈舍，温度保持在20℃以上，相对湿度达到60%—80%。熏蒸后圈舍至少空置2个月再行使用。车辆洗消流程可参照“预清洗→高压冲洗→消毒→烘干”的标准模式，确保烘干温度达到70℃以上，持续时间不少于60分钟。

    （三）驱虫后消毒

    驱虫后的消毒重点是杀灭环境中的虫卵。驱虫后3—5天内是虫卵排出最集中的时期，一周内的粪便必须每天清理，并堆放到远离圈舍的地方进行生物热发酵。清粪后水泥地面使用1%—2%的烧碱溶液或10%—20%的生石灰乳喷洒；泥土地面建议铲除表层土，换上新土并撒上生石灰。杀灭螨虫、蜱虫等寄生虫时，可使用0.05%双甲脒溶液或0.1%—0.5%敌百虫溶液喷洒墙壁缝隙、食槽和水槽。

    （四）临时消毒和应急消毒

    当发现布鲁氏菌病、结核病等疫病牛后，有关圈舍、用具及运动场须进行临时性消毒。布鲁氏菌病牛发生流产时，必须对流产物及污染的地点和用具进行彻底消毒。病牛的粪尿应堆积在距离圈舍较远的地方，进行生物热发酵后，方可充当肥料。产房每月进行一次消毒，分娩室在临产牛生产前及分娩后各进行一次消毒。

    在重大动物疫病（如口蹄疫、非洲猪瘟等）发生或疫情高风险期，应适当增加消毒频次，可每天消毒1次，并强化消毒覆盖范围，确保不留死角。

    四、关键环节管理

    （一）人员消毒管理

入场流程：工作人员进入生产区须经“踩—照—洗—换”消毒程序，即踏踩消毒垫、照射紫外线、消毒液洗手、更换生产区工作服和胶鞋后，经过消毒通道方可进入。洗手消毒宜选用季铵盐类消毒剂，脚踏消毒宜选用卤素类消毒剂。

    更衣处理：工作人员出入生产区更换下来的工作服（包括靴、帽等）宜用卤素类消毒剂浸泡消毒30分钟，洗涤后阳光曝晒或使用臭氧消毒机/紫外线杀菌灯照射1小时以上。

    入场前要求：饲养人员进入生产区前3天不得去其他养殖场、农贸市场、屠宰厂（场）、无害化处理厂及动物产品交易市场等场所。

    健康管理：全体员工应定期体检，取得健康合格证方可上岗。养殖场兽医人员不准对外诊疗动物疫病，配种人员不准对外开展牲畜配种工作。

    （二）车辆消毒管理

入场洗消：所有进入养殖场范围的车辆，必须在指定的消毒点严格清洗、消毒。车辆的清洁必须除去车辆外部的有机物，特别注意清除沉积于车辆底部的有机物质。

洗消标准：使用高压水枪清洗，确保车轮、轮毂、轮框、挡泥板及无遮蔽的车身无粪便、淤泥等污物残留。车辆消毒次序由车顶开始，依次消毒车厢四周、车框、车箍、挡泥板及底部，车辆开走前至少有10分钟与消毒药的接触时间。驾驶室须由本场消毒人员单独喷洒消毒，消毒剂停留至少15—30分钟后方可驶出。

    专车专用：养殖场宜配备拉料、运输粪污、转运牲畜的内部专用小型车辆，不同用途的车辆不能交叉使用。结束作业后，应及时对车辆及所经道路进行清洗消毒。

    烘干要求：有条件者可采用“预清洗→高压冲洗→消毒→70℃烘干60分钟”的完整洗消流程。

    （三）物资与饲料消毒

    物资入场管理：养殖场内的物品不得带出场外使用，外来物品不能直接带入场内，须经过消毒等妥当处理后方可准许进入。

    消毒方式：对可消毒物品可用消毒剂浸泡30分钟左右入内；不适宜消毒剂消毒的物品可烘干30分钟；不可消毒或烘干的物品应单独静置7—30天方可入内。

    饲料管控：运料车辆必须经过严格的清洗、消毒、烘干处理后再进场作业。驾驶员经消毒进入驾驶室后全程封闭不上下车，饲料装料时一律使用机械装卸，中间无人员接触。

    （四）病畜及污染物无害化处理

    对病畜尸体及其流产胎儿、胎衣和排泄物等，均应采取深埋或者焚烧方式进行无害化处理，并对患病动物污染的场所、用具等严格进行消毒。炭疽、气肿疽等芽孢病原体引起的疫病，其粪便不能采用生物发酵处理，必须采用焚烧或深埋的方式。

• 主要区域的消毒操作标准

六、常用消毒剂的选择和使用

（一）常用消毒剂及适用场景

    （二）消毒剂使用基本原则

    轮换使用：应定期更换不同种类消毒剂，更换周期不超过2周；应配备至少3种不同种类的消毒剂，配备量应能满足日常使用和应急使用的需要。

    严禁混合：同一地点（物体、环境）的消毒剂应单独使用，不宜将两种及以上消毒剂混合使用。

    现配现用：使用消毒剂时应坚持现配现用原则，并按说明书在规定时间内用完。

    注意清除有机物：在用消毒剂前须先将地面、设备、用具、墙壁等清扫、洗刷干净，再使用消毒剂，使消毒剂能充分作用于消毒对象。

    保证接触时间：消毒剂与病原微生物接触时间越长，杀死病原微生物越多。因此，消毒时必须使消毒剂与消毒对象保持足够的接触时间。

    注意温度影响：低温环境下消毒剂效果会显著下降。冬季舍外温度低于-6℃时，应改用低温专用消毒剂（如0.2%—0.3%二氯异氰尿酸钠或0.2%—0.5%过硫酸氢钾复合物）。

    做好记录：应有科学合理的消毒液配制和管理制度，并建立消毒液配制及更换记录。对每次消毒时间、消毒剂种类、浓度、用量及消毒范围进行详细记录，以便追溯。

    七、消毒效果评价

    消毒工作完成后应进行效果评价，具体方法包括：

    日常效果确认：观察消毒对象表面是否湿润、药液是否均匀覆盖；检查消毒频次是否按规定执行；核对消毒记录是否完整。

    采样检测：定期对消毒后环境、圈舍地面、墙壁、用具等进行微生物采样检测，评估消毒效果。

    疫情监测：结合养殖场疫病监测情况，综合判断消毒工作是否达到预期防控效果。

一旦发生疫情，应增加消毒次数，并对消毒效果进行专项监测。

八、消毒人员防护

    防护装备：操作人员进行消毒工作时应穿戴防护服、防毒口罩、橡胶手套和防护靴，防止烧碱、福尔马林等腐蚀皮肤或伤害呼吸道。

    通风处理：熏蒸消毒完成后，须充分通风换气，待气味完全散尽后方可允许人员进入。

    应急处理：如消毒剂不慎溅入眼睛或接触皮肤，应立即用大量清水冲洗，情况严重的应及时就医。

    健康监测：定期对消毒操作人员进行健康检查，布鲁氏菌病等重点人畜共患病高风险区域的从业人员应建立定期体检和健康档案管理制度。

    九、记录管理

    养殖场应建立完善的消毒记录管理制度，对以下内容进行详细记录：车辆及人员出入和消毒情况记录、本场职工及外来人员进入生产区消毒及出入登记、栋舍、生产区内部的定期消毒记录、消毒液配制及更换记录。所有记录应保存至少2年以上，便于追溯和核查。

    十、特别提示

    安全第一：消毒工作以人员安全和动物安全为前提，操作必须佩戴相应防护装备。

    规范配药：浓度过低无效，过高浪费且可能造成危害，必须严格按说明书配制。

    避免耐药性：定时更换消毒剂种类是防控关键，切勿长期使用同一种消毒剂。

    先清后消：有机物严重影响消毒效果，清扫不彻底＝消毒无效。

    防腐蚀：碱性和酸性消毒剂对设备、地面有腐蚀性，消毒后须彻底冲洗。

    低温对策：冬季气温低时，消毒剂效果下降，应选用低温专用消毒剂或增加消毒浓度。

    定期检测：定期对消毒效果和动物健康状况进行监测，及时调整消毒方案。